La centrale de traitement de la viande de Colruyt Group fait désormais traiter ses eaux usées afin de pouvoir les réutiliser dans le processus de production. Une nouvelle station de transformation d’eau épurée en eau potable fournira à la centrale quelque 80 000 m³ d’eau potable par an, ce qui représente 60 % de ses besoins pour assurer son activité. Vlevico sera dès lors moins dépendant de l’eau de la ville, et la facture d’eau s’en trouvera considérablement allégée. Cette gestion des coûts permettra dans le même temps aux enseignes Colruyt, Okay et Spar de maintenir des prix bas pour leurs clients.
Le propriétaire et exploitant de la station d’épuration n’est autre que De Watergroep, soit l’ancienne Société flamande des eaux. De quoi garantir un respect des exigences les plus strictes quant à la qualité de l’eau potable. Il n’y a quasi aucune différence en terme de goût, d’odeur et de couleur par rapport à l’eau du robinet. L’eau potable purifiée est conforme aux normes de qualité les plus élevées. Elle est idéale dans cette utilisation et n’a aucun impact sur le goût et la qualité de nos produits. L’installation est d’ailleurs conçue de façon à ce que nous puissions bifurquer sur l’eau de ville à tout moment si un problème survient.
Colruyt Group est le 1er distributeur en Belgique à réutiliser les eaux usées dans la production de nourriture. Il franchit ainsi une étape supplémentaire dans sa démarche d’entreprise durable. « De par notre engagement dans l’entrepreneuriat durable, notre ambition est de proposer une valeur ajoutée y compris dans les dimensions écologiques et sociales », explique Frans Colruyt, COO de Colruyt Group. « Grâce à ce projet, nous épargnons 81 000 m³ d’eau potable, soit l’équivalent de l’utilisation annuelle de 2 180 familles. Nous avons délibérément choisi d’installer cette station dans notre centrale de traitement de la viande. C’est l’activité dont les besoins en eau sont les plus importants. L’impact en sera d’autant plus grand. Nous allons par ailleurs examiner l’opportunité d’installer de telles stations sur nos autres sites. »
